Il trattamento igienico dei tessuti provenienti da ospedali, case di cura, industrie (alimentari, metalmeccaniche etc) e strutture ricettive per persone anziane non autosufficienti è sempre stato una priorità per le lavanderie professionali. Nel nuovo contesto che il mondo ha affrontato negli ultimi due anni, dopo la diffusione della pandemia COVID-19 e di diverse varianti del virus SARS-CoV-2, la lavanderia industriale si è concentrata più che mai sul garantire il massimo dell’igiene e dare ancora più valore aggiunto alle certificazioni di qualità.
Oggi i clienti delle lavanderie sono più esigenti che mai: vogliono e si aspettano un livello di pulizia più elevato. Per le lavanderie industriali è essenziale disporre di strumenti e soluzioni di lavaggio specifiche, grazie alle quali è possibile adattare e modellare i processi alle nuove aspettative, fornendo programmi di lavaggio efficaci e sostenibili e biancheria sicura.
Ecolab Textile Care supporta le lavanderie industriali, attraverso la sinergia di piattaforme di lavaggio efficienti, che offrono una grande flessibilità di processo e una disinfezione convalidata su diversi tipi di agenti patogeni, ed un potente sistema di gestione dei dati con enVision 365, che consente di monitorare i livelli di produttività, qualità e igiene in tempo reale, ovunque e in qualsiasi momento.
Approccio intergrato di Ecolab: innovazioni chimiche e gestione dei dati in tempo reale per un livello superiore di igiene e pulizia
Il valore aggiunto di enVision365 non risiede nell’affidabilità del monitoraggio in sé o nel controllo efficiente dei costi, ma nella capacità di accedere 365 giorni all’anno e poter controllare in tempo reali diversi parametri chiave, come i dosaggi chimici, la produttività del lavaggio e la qualità dei lotti dei tessuti lavati.
L’obiettivo finale della gestione dei dati è quello di ottenere informazioni davvero in tempo reale dai “big data” della lavanderia per utilizzarle in modo efficace e supportare le decisioni che guidano non solo la redditività, ma anche la conformità agli standard di igiene e a specifiche condizioni convalidate per la disinfezione chemo-termica, attraverso una serie di parametri critici personalizzati: l’impostazione intelligente degli allarmi per controllare il giusto consumo di acqua dolce o il rapporto di bagno, il giusto dosaggio di detersivo e disinfettante, la giusta temperatura, avviene come risultato di un programma pianificato di controllo della qualità, può fare la differenza quando si tratti di fornire tessuti incontaminati, lavaggio dopo lavaggio, con lo stesso livello di igiene e qualità.
Sfruttando la rapida disponibilità 24 ore su 24, 7 giorni su 7, dei big data, è consentito a utenti specifici di accedere in modo sicuro al cloud enVision della lavanderia, anche tramite smartphone o tablet: le dashboard di enVision possono essere visualizzate per sito, per macchina lavabiancheria tunnel o centrifuga. I manager ottengono una visione dettagliata delle loro macchine e possono vedere l’attività precisa e identificare gli errori in base a soglie specifiche stabilite con gli esperti di Ecolab, per macchina, per impianto per più siti produttivi di un gruppo.
Gestione dei dati in tempo reale di enVision 365
Il monitoraggio digitale dei risultati di lavaggio consente inoltre alla lavanderia di tenere sotto controllo il consumo di acqua e di monitorare la giusta impostazione del processo per le combinazioni convalidate di detergente e disinfettante per lavanderia necessarie per rispettare una specifica conformità ai valori microbiologici di riferimento, stabiliti nell’ambito dell’implementazione di un sistema di gestione della qualità. Questo aiuta ad eseguire un piano d’azione per garantire una sicurezza costante del processo di lavaggio, ciclo dopo ciclo, per andare a regolare i valori specificati, ispezionando i risultati degli audit interni ed esterni.
La gestione sistematica dell’igiene nelle lavanderie è definita attraverso l’applicazione di rigorosi protocolli e certificazioni di qualità e igiene, come i marchi di qualità RABC o RAL. I requisiti relativi alla pulizia e all’igiene dei tessuti possono talvolta variare in modo significativo a seconda dei settori. Per le lavanderie che servono ospedali, case di cura o l’industria alimentare, in particolare, è importante lavorare con un sistema di gestione della qualità orientato alla sicurezza. Flessibilità ed efficacia sono i principali valori aggiunti per le lavanderie che usufruiranno della prossima generazione di soluzioni per i tessuti per il settore ospedaliero e dell’assistenza a lungo termine lanciate da Ecolab Textile Care: AdvaCare Ultimate e AdvaCare PRO.
Queste soluzioni di lavaggio offrono una serie di processi per la disinfezione chemo-termica, convalidati da 40°C a 60°C (AdvCare Ultimate) e a 60°C (AdvaCare PRO), soddisfacendo le diverse esigenze dei tessuti in termini di temperatura di lavaggio e tipo di candeggio, ad esempio alcuni tessuti specifici richiedono processi privi di candeggio al cloro e una temperatura di 40°C per il lavaggio principale. Le prestazioni di AdvaCare Ultimate si basano su una nuova tecnologia innovativa che consente un’efficace disinfezione dei tessuti contro diversi tipi di microrganismi (micobatteri, batteri, lieviti, funghi, virus) a soli 40°C secondo gli standard del nuovo regolamento europeo dei biocidi BPR (Biocidal Products Regulation).
Il nostro innovativo disinfettante a bassa temperatura, a base di ossigeno, AdvaCare DES è combinato con l’emulsione detergente sostenibile AdvaCare emulsion per un’azione multilivello ed una efficace gestione degli ingredienti attivi nel risciacquo, al fine di fornire un controllo più potente della ricontaminazione. Il processo a bassa temperatura, insieme all’innovativo disinfettante per lavanderia, funziona in condizioni di lavaggio “gentili” e consente di prolungare la durata della vita della biancheria e di offrire un’ulteriore cura per la biancheria delicata: i tessuti e le uniformi colorate per la sanità richiedono una cura speciale, al fine di proteggere e mantenere una protezione ottimale del colore dei tessuti puliti, lavaggio dopo lavaggio.
L’ultima generazione delle formulazioni di emulsione di Ecolab per la biancheria ospedaliera, AdvaCare emulsion, lavora in sinergia con AdvaCare DES e, in base alla temperatura del processo e alle esigenze del tessuto, permette di impostare diversi moduli di lavaggio: questa flessibilità è legata alla speciale miscela di agenti anti-ridepositanti e tensioattivi efficaci sulle macchie dell’ambito sanitario, già a 40°C. Questi componenti soddisfano inoltre i requisiti dei detersivi per bucato industriale previsti dalla certificazione EU-Ecolabel (licenza Adva- Care emulsion DE/039/021), e consentono di avere una maggiore risciacquabilità, aiutando ad ottimizzare i consumi di acqua. AdvaCare emulsion può essere combinato anche con altri disinfettanti di Ecolab (Ozonit Super/Ozonit Performance) nella soluzione AdvaCare PRO, che offre un elevato livello di igiene e pulizia nelle procedure di lavaggio e disinfezione termo-chimica a 60°C.
I vantaggi dei processi disinfezione termo-chimica delle soluzioni AdvaCare
Note: Benefici delle soluzioni AdvaCare, basate sulla combinazione di Advacare
emulsion con Ozonit Performance* o Ozonit Super* o AdvaCare DES*
*Usare i biocidi in modo sicuro. Leggere l’etichetta prima dell’uso. Controllare la disponibilità e la registrazione locale
AdvaCare PRO è un programma alternativo al processo a 40°C e offre un’efficacia ad ampio spettro contro diversi agenti patogeni. Le condizioni “gentili” di applicazione del processo di lavaggio di questa soluzione aiutano a preservare le fibre tessili, a mantenere la brillantezza del colore originale e a rimuovere efficacemente i cattivi odori e i diversi tipi di sporco a partire da 60°C. Un esempio di applicazione combinata della gestione dei dati in tempo reale e di utilizzo di programmi innovativi di disinfezione termo-chimica per fornire standard igienici prestabiliti e convalidati è dato dalla lavanderia Haas GmbH, un’azienda altoatesina, che si trova nel Nord Italia, a Vadena in Trentino Alto Adige.
Lavanderia certificata RAL HAAS GmbH
Rispettando i requisiti previsti dai marchi RAL-GZ 992/1/2/3, RABC e da altri marchi di certificazione di qualità (qualityAustria e Oeko-Tex Standard 100), la lavanderia Haas è in grado di offrire un elevato livello di sicurezza non solo per gli stabilimenti di lavaggio dei tessuti, ma anche per i clienti finali. Marcus Haas, CEO della lavanderia, e Jens Mueller, responsabile di produzione, hanno spiegato come le loro certificazioni e il marchio RAL sono percepite dalle strutture che servono: “Il cliente finale può contare su elevati standard di qualità e igiene. Con il sistema di qualità della lavanderia controllato da un’istituzione terza indipendente, hanno a disposizione un certificato per la comprovata qualità tessile e igienica, ottenute in condizioni di processo sostenibile”.
E’ stato inoltre sottolineato come seguire le linee guida per la qualità e le condizioni igieniche dettate dalla RAL-GZ 992/1/2/3 non si tratti solo di garantire una disinfezione tessile convalidata, ma anche di comprovare la qualità tessile, rispettando specifici parametri per attestare la protezione delle fibre durante il lavaggio e la sostenibilità ambientale per i processi in atto, attraverso l’applicazione di sistemi e soluzioni di lavaggio che consentono di ottimizzare i consumi di acqua ed energia. La lavanderia sta implementando diversi processi di lavaggio e disinfezione termochimica per la sanità, le strutture RSA, gli abiti da lavoro professionali e tappeti, attraverso l’applicazione delle ultime tecnologie di Ecolab a 40°C e 60°C per questi settori di mercato.
La lavanderia Haas inoltre sta lavorando ad un progetto congiunto per combinare il sistema intelligente enVision di Ecolab con i dati delle lavatrici e degli articoli tessili con riconoscimento RFID, con lo scopo di poter tracciare in qualsiasi momento quale articolo di lavanderia venga lavato e su quale macchina. E il futuro della lavanderia? In prospettiva, la capacità di lavorare con partner che permettano di potenziare la sinergia tra l’adozione di soluzioni di lavaggio performanti e moduli di disinfezione termochimica e potenti strumenti di gestione in tempo reale dei dati, rappresenta una chiave estremamente importante per differenziare l’offerta sul mercato, fornendo una qualità tessile superiore e validata, e ottimizzando la sostenibilità, lavaggio dopo lavaggio. •
Ecolab
Partner fidato per quasi tre milioni di clienti, Ecolab (ECL) è leader globale in soluzioni e dei servizi per l’acqua, l’igiene e la prevenzione delle infezioni. Con il fatturato di 12 miliardi di dollari e più di 44.000 collaboratori, Ecolab offre soluzioni complete, approfondimenti basati sui dati e un servizio personalizzato per migliorare la sicurezza alimentare, mantenere gli ambienti puliti e sicuri, ottimizzare l’utilizzo energetico e idrico e aumentare l’efficienza operativa e la sostenibilità presso tre milioni di sedi di clienti in oltre 170 Paesi. www.ecolab.com •
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Detergo Magazine – Numero 6, Giugno 2022
