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Tecnologie

EXPOdetergo 2018 — La ricerca — Manutenzione del tessile, servizio sociale

La ricerca del Cerved presentata in Fiera evidenzia la presenza diffusa in tutta Italia di lavanderie artigiane e industriali accomunate da trend come gli investimenti tecnologici, la tutela dell’Ambiente e le soluzioni personalizzate*   Un mondo in continua evoluzione che offre un servizio irrinunciabile per le famiglie, ma anche per settori come la sanità, il turismo, la ristorazione, l’industria. Dalle …

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RICERCHE SCIENTIFICHE — Tessuto batte carta 12-0

Il report di Ambiente Italia (che potete consultare integralmente sul sito di Detergo) cancella ogni dubbio sul confronto fra i due tipi di tovagliato usati nella ristorazione. E, in tutte le categorie prese in esame, decreta la superiorità schiacciante del tessile quanto a risparmio ambientale e sostenibilità. Sono dati con cui ora fare pressing sulle istituzioni. (s.f.) “Aumento della carta …

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CONVEGNO — Usare il tessuto a tavola Per la scienza è un dovere

Lo rivela la ricerca svolta da Ambiente Italia sulla comparazione con il monouso nella ristorazione, pubblicata in questo numero di Detergo. I risultati sono stati resi pubblici a Firenze, nel corso di un incontro promosso da Consorzio Lavanderie Toscane, Confesercenti e Assosistema, il cui direttore generale invita le istituzioni a soluzioni politiche coerenti con questi dati. Anche perché i ristoratori …

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L’ESPERTO RISPONDE — Come designare o auto-nominarsi responsabile tecnico di una lavanderia

  Vi scrivo per conto di mia madre, titolare di una lavanderia e vostra lettrice, la quale ha letto con interesse l’articolo riguardante la restituzione dei contributi pagati per il sistema Sistri mai partito, e mi ha chiesto di scrivervi per sapere se avete già trattato l’argomento della nomina del responsabile tecnico. Di recente mia madre ha ricevuto una lettera …

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TECNOLOGIE Test di lavaggio e di durata, le “strisce” sono EMPA 103 ed EMPA 300

di Italo Pace Nelle lavanderie industriali il controllo del lavaggio della biancheria viene fatto nella maggioranza dei casi controllando e confrontando lo scarto che si produce in un determinato lasso di tempo. Questo sistema comporta diverse lacune, in quanto non si può contare su una visione immediata del risultato, ma si deve aspettare per un periodo che normalmente può variare …

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SALES MANAGEMENT E TECNICHE DI VENDITA — Il nuovo cliente sarà conquistato dalla nostra Proposta di Valore Aggiunto

4a parte A cura di Andrea Genevois (*) Ma per farla percepire non basta avere il miglior prodotto, occorre anche presentarlo e… presentarsi Eccoci dunque a una nuova puntata di questo nostro viaggio attraverso le moderne tecniche di vendita applicate alla lavanderia. In particolare, ci occuperemo stavolta della vendita, analizzando la dinamica del rapporto che si viene a instaurare con …

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